Çankırı Kaya Tuzu

Kendisi de başlı başına bir radyasyon önleyici olan kaya tuzu ki büyük nükleer santrallerinin duvarları bu yüzden kaya tuzuyla yapılır, çevresel faktörler yüzünden kirlenmemiştir. Çünkü tuz yapısı itibariyle mikrop ve pislik barındırmaz.

Bu yüzden dış etkenler tuzun kendisine zarar veremez. Kaldı ki tuz, yerin binlerce metre altından bir kaya parçası olarak çıkarılır. Haliyle böyle bir ortamda çevresel faktörler yüzünden kirlenmesi veya kir barındırılması düşünülemez.

Çankırı kaya tuzu; demir, kalsiyum, potasyum, çinko, magnezyum, bakır gibi vücudun ihtiyaç duyduğu 92 eser elementten 84’ünü bünyesinde bulundurur. Bu yüzden sofralarımızda kaya tuzunu eksik etmemek, yemeklerimizi kaya tuzuyla pişirmek önem arz eder.